草莓控注意囉!充滿香氣和紅潤色澤的草莓甜點兩款新推出
🍓草莓法蘭斯 🍰
新鮮草莓 / 草莓淋面 / 開心果蛋糕體 / 開心果慕斯
主體內餡以慕斯琳 ( mousseline ) 的做法:以卡士達醬、奶油與西西里開心果醬調配成半固體狀奶油餡,並加入櫻桃白蘭地提味,與新鮮草莓達成口感平衡更增添了層次感。
🍓 法芙娜草莓奇想千層 🍓#週末限定
法芙娜草莓奇想餡 / 羅勒檸檬餡
反折派皮 / 新鮮草莓
三疊派皮使用以法芙娜草莓奇想脆片及酥脆空氣感派皮結合輕脆爽口草莓脆片,更突顯兩種不同的脆度,
內餡中間交錯羅勒檸檬餡,呈現出恰到好處的濃甜酸香風味。
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☕️花樣咖啡
☕️衣索比亞idido
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☕️巴拿馬藝妓
🌈復育出兩者花香氣、提升多汁的水果感、達到豐富的層次並挑戰味蕾的享受😋
#台北敦化店限定